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牛トレーサビリティ

国産黒毛和牛(米沢牛taurus)が届きました。

先日の当選通知で6回分割配送指定したのですが、

その第一弾なんですsign01

20091204_1 20091204_2 冷凍肉

1Kgだと家族では、あっという間に消費しちゃいそうsweat01

箱には個体識別番号が記載されてまして...
  肩肉 :0830127502
  モモ肉:0201261125
とありました。

この番号、独立行政法人  家畜改良センターで管理され

牛肉のトレーサビリティで履歴検索ができるそうです。

普段スーパーで買う場合、こんな事気にすることはないので

ちょっとビックリsign01 岩手生まれの山形育ちだそうです。

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